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Meunier & Boulanger. SAINT-RÉMY DE PROVENCE Terre et Blé

Henri de Pazzis ne fait pas les choses à moitié, il a choisi de devenir boulanger et de pousser sa démarche un peu plus loin en fabriquant sa propre farine issus de "blé de pays".

Un pain plus digeste, plus gouteux avec sa cuisson au feu de bois... Nous avons vite été convaincus par ce pain de caractère.

À Maison Hache, à Eygalières, nous avons choisi leur pain nature et leur pain aux graines pour accompagner les plats gastronomiques du Chef Christopher Hache.

De passage à Saint-Rémy, je vous recommande de goûter aux fougasses Gianduja... Un vrai péché mignon!

terreetble.com/